KabarFAB – Seminar Nasional Pertemuan Ilmiah Bahasa dan Sastra Indonesia (PIBSI) ke-47 yang berlangsung selama dua hari, 29–30 Oktober 2025, di Hotel Morazen, Kulon Progo, Yogyakarta, resmi berakhir dengan sukses. Kegiatan yang mengusung tema besar “Transformasi Pembelajaran Bahasa dan Sastra untuk Pembangunan Berkelanjutan dan Kampus Berdampak” ini menghadirkan ratusan akademisi, dosen, dan peneliti bahasa serta sastra dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Dalam kegiatan bergengsi tersebut, Elita Ulfiana, M.A., dosen sekaligus Koordinator Program Studi Tadris Bahasa Indonesia Fakultas Adab dan Bahasa Universitas Islam Negeri (UIN) Raden Mas Said Surakarta, tampil sebagai pemakalah dan berhasil meraih penghargaan sebagai penyaji terbaik.
Elita mempresentasikan makalah berjudul “Leksikon Kultural dalam Dokumenter Kuliner Indonesia: Analisis Wacana Serial YouTube Kisarasa.” Dalam paparan ilmiahnya, ia menyoroti bagaimana leksikon kuliner Indonesia—seperti bebek betutu, bir jawa, dan lawar—tidak hanya menandai makanan, tetapi juga menyimpan nilai historis, sosial, dan ideologis masyarakat Nusantara. Dengan menggunakan pendekatan linguistik antropologi, Elita menafsirkan bahwa bahasa kuliner berfungsi sebagai representasi identitas dan simbol kebijaksanaan lokal yang hidup dalam praktik sosial masyarakat Indonesia. Penelitiannya menegaskan bahwa dokumenter kuliner di media digital menjadi ruang baru bagi revitalisasi bahasa dan budaya daerah. Bahasa yang digunakan dalam narasi kuliner berperan penting dalam membangun kesadaran ekologis, memperkuat nilai gotong royong, serta menumbuhkan apresiasi terhadap keberagaman budaya Indonesia. “Bahasa dalam dokumenter kuliner bukan hanya medium komunikasi, melainkan juga ruang negosiasi makna, identitas, dan nilai-nilai budaya,” ujar Elita saat diwawancarai seusai sesi pemaparan.
Kegiatan PIBSI ke-47 ini diselenggarakan oleh Universitas Muhammadiyah Purworejo dan dihadiri oleh sejumlah tokoh penting, antara lain Pendiri PIBSI Dr. Sudaryanto, Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta, Prof. Dr. Harun Joko Prayitno, M.Hum., Rektor Universitas Muhammadiyah Purworejo, Dr. Teguh Wibowo, M.Pd., Sekretaris Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Dr. Ganjar Harimasyah, M.Hum., Guru Besar Universitas Sebelas Maret, Prof. Dr. Muhammad Rohmadi, M.Hum., dan Ketua Umum Adobsi Dr. Wati Istanti, M.Pd.
Sebagai forum ilmiah tahunan, PIBSI terus menjadi wadah kolaborasi akademik dalam pengembangan ilmu bahasa dan sastra Indonesia yang adaptif terhadap tantangan era digital dan berorientasi pada pembangunan berkelanjutan. Dengan prestasi ini, Elita Ulfiana dinilai telah memberikan kontribusi penting dalam penguatan literasi kultural dan kajian linguistik di ranah media digital, khususnya dalam memahami bahasa kuliner sebagai wacana identitas bangsa.